Pressmeddelanden

Cider, lightläsk och stilla vatten ökade mest under 2011

Lightläsk, stilla vatten och cider var de dryckeskategorier som ökade allra mest under 2011. Det visar de ackumulerade siffrorna för den svenska dryckesförsäljningen som just blivit färdiga. Också det smaksatta kolsyrade vattnet gick bra.

Trots det, och trots ökad starköls- och ciderförsäljning, minskade marknaden totalt för 2011 med 0,1 procent. Ölexporten till tyska gränshandeln ökade med 0,2 procent.

– Vi upplever just nu en öl- och cidertrend i Sverige och det är intressant att se att försäljningen på hotell och restaurang, i samband med mat, ökat kraftigt för både starköl och cider.

– Att olika dieter också sätter tydliga spår på vad vi dricker till maten är uppenbart, den kalorifria lightläsken har gjort comeback på krogarna, och ökade med drygt tre procent, konstaterar Cecilia Giertta, vd Sveriges Bryggerier.

Mellanölet och det starkare av folkölen (2,81–3,5 volymprocent) fortsätter tappa, här har de starkare och billigare alternativen vid gränshandeln fortsatt påverkan på försäljningen. (http://sverigesbryggerier.se/olfakta/)

Den svenska exporten till gränshandeln i Tyskland ökade för öl med 0,2 procent under 2011 och hamnade på närmare 44 miljoner liter svenskproducerat. För cider stannade exporten vid nästan 8,4 miljoner liter för de svenska bryggerierna.

Totalförsäljningen 2011, ackumulerat (index 100=samma som i fjol)

Folköl upp till 2,8 volymprocent            45,4 miljoner liter    Index 100,3

Folköl 2,81–3,5 volymprocent                89,9 miljoner liter    Index 95,8

Mellanöl 3,51–4,50 volymprocent        17,5 miljoner liter    Index 96,5

Starköl 4,51–5,99 volymprocent          248,7 miljoner liter      Index 100,2

Starköl över 6,0 volymprocent               32,1 miljoner liter   Index 102,3

Cider över 2,25 volymprocent                14,6 miljoner liter   Index 102,9

Kolsyrad läsk, light exkl syrup                95,7 miljoner liter   Index 109,1

Kolsyrad läsk, regular exkl syrup         460,8 miljoner liter      Index 98,6

Kolsyrat vatten, naturellt                       76,9 miljoner liter    Index 99,8

Kolsyrat vatten, smaksatt                    122,4 miljoner liter    Index 101,9

Stilla vatten                                               121,8 miljoner liter    Index 107,3

För ev ytterligare information var vänlig kontakta

Cecilia Giertta, vd Sveriges Bryggerier 08 762 65 50 eller 070 235 85 77

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*

Du kan använda dessa HTML-taggar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>