Cider

Cider och blanddrycker

Sveriges Bryggeriers medlemsföretag gör både svag och stark cider med olika smakupplevelser. Sedan 1992 har medlemmarna rapporterat sin tillverkning av svag cider, som har en alkoholhalt på max 2,25 vol%. Försäljningen har under årens lopp varit relativt stabil.

Med början 1997 har medlemsföretagen även redovisat sin tillverkning av starkare cider, som har en alkoholhalt som överstiger 2,25 vol%. Denna cider, som säljs på Systembolaget eller på restaurang i Sverige exporteras också framgångsrikt och har en mycket positiv försäljningsutveckling.

Cider passar till all mat och ska serveras väl kyld.