Öl
Det finns god öl till alla maträtter!
Det är väldigt lätt att kombinera öl med mat än vin eftersom öl normalt inte innehåller syror eller tanniner som till exempel vin gör. Många syrliga eller salta maträtter passar riktigt bra med öl och riktigt dåligt med vin, medan öl passar till all slags mat! Några enkla tumregler är:
- Smakrika öl till kraftig mat
- Ölet bör ha minst lika mycket sötma som maten
- Bittra eller starka öl till fet mat
- Läskande öl till salt mat
Klicka gärna runt i mat- & ölschemat här bredvid för fler tips på bra kombinationer!
Och glöm inte: en god öl passar alltid bra för sig själv!
