Sveriges Bryggerier samordnar de svenska läskproducenternas gemensamma arbete för att minska mängden tillsatt socker i läsk.

Arbetet bygger på frivilliga, mätbara åtaganden och på en långsiktig förändring av utbudet. Producenterna arbetar både med att minska sockerhalten i sockrade produkter och med att erbjuda fler sockerfria alternativ.

År 2019 åtog sig medlemsföretagen i Sveriges Bryggerier att minska mängden tillsatt socker i läsksortimentet med 15 procent till 2024.

När resultatet sammanställdes 2025 visade det att minskningen blev 28 procent – nästan dubbelt så mycket som det ursprungliga målet.

Samtidigt har konsumenternas val förändrats kraftigt. Sockerfri läsk står i dag för en majoritet av läskförsäljningen, samtidigt som försäljningen av sockrad läsk har minskat.

Läs mer om slutresultatet för åtagandet 2019–2024

Efter resultatet från det första åtagandet har de svenska läskproducenterna enats om ett nytt gemensamt mål:

Mängden socker i läsk ska minska med totalt 40 procent till 2030 jämfört med 2019.

Målet innebär att arbetet fortsätter genom bland annat förändringar av recept, ett växande utbud av sockerfria alternativ och fortsatt uppföljning av utvecklingen.

Läs mer om åtagandet till 2030

Sockerinitiativet är ett exempel på hur branschen genom gemensamma mål, uppföljning och transparens kan bidra till folkhälsoarbetet.

För Sveriges Bryggerier är det viktigt att åtaganden går att mäta och följa över tid.

28%

mindre socker i läsk
2019-2024

40 %

mindre socker till 2030
jämfört med 2019

61 %

av läskförsäljningen är sockerfri

Läs mer om branschens arbete för minskat sockerintag