Sveriges Bryggeriers branschriktlinjer ger praktiskt stöd till bryggerier i arbetet med att uppfylla livsmedelslagstiftningens krav och producera säkra livsmedel.
Riktlinjerna är godkända av Livsmedelsverket och omfattar bland annat livsmedelssäkerhet, hygien, HACCP, spårbarhet och märkning.
Medlemskap i Sveriges Bryggerier innebär också ett åtagande att verksamheten är kvalitetssäkrad genom tredjepartskontroll motsvarande minst IP Livsmedel.