Sveriges Bryggerier

Ny utbildningssatsning för en alkoholfri ungdom

Posted on by Erika

Utbildningsplattformen Field Skills lanseras med stiftelsen nattvandring.nu

Som ett led i arbetet för en alkoholfri ungdom har Sveriges Bryggerier tagit fram utbildningsmaterialet Field Skills. Materialet, som riktar sig till grupper och nätverk som jobbar ideellt med ungdomar, lanseras nu i samverkan med stiftelsen nattvandring.nu.
– Då stiftelsen nattvandringen.nu växer med både fler lokala grupper och fler nattvandrare, har under senare år behovet av en digital kurs varit stort. Genom Sveriges Bryggerier och deras satsning fick vi möjlighet att vara med och utforma denna kurs i digital miljö, vilket vi både är glada, tacksamma och stolta över. Nu får vi möjligheten att på ett enkelt och smart sätt, som ligger i tiden, ge ”nya och gamla” enskilda nattvandrare och lokala grupper en möjlighet till kursen, säger Janne Lundholm, verksamhetschef stiftelsen nattvandring.nu.
Det är viktigt med trygga vuxna i miljöer där många unga rör sig. I många år har stiftelsen nattvandring.nu stöttat ansvarsfulla vuxna som vill skapa nätverk och tillsammans öka närvaron och tryggheten i sitt närområde. Eftersom arbetet sker frivilligt och inte är kopplat till någon myndighet är det viktigt att alla som deltar får rätt utbildning och stöd så att de känner sig trygga i att möta ungdomar i stökiga situationer. Allt kan hända en kväll ute och med kunskap ökar tryggheten och förmågan att hjälpa på rätt sätt.
– Stiftelsen nattvandring.nu gör ett fantastiskt jobb. Att nattvandra handlar om att vara lyhörd och erbjuda hjälp, eller bara finnas där. Vi vet att det finns ett behov av mer kunskap och mer stöd för att känna sig trygg i rollen. Därför har vi tagit fram ett lättillgängligt utbildningsmaterial. Verktyget ger också möjlighet till värdefull och efterfrågad uppföljning inom nattvandringsgrupperna, säger Anna-Karin Fondberg, VD på Sveriges Bryggerier.
Sveriges Bryggerier är en branschorganisation som sedan 1885 arbetar med frågor som berör bryggerinäringen. Ett av föreningens uppdrag är att samla branschens hållbarhetsfrågor och bidra till samhället på ett konstruktivt sätt. Föreningen verkar för en sund och hållbar alkoholpolitik och arbetar aktivt för att minska risk- och missbruk samt en alkoholfri ungdom.

Mer om utbildningsplattformen Field Skills: www.fieldskills.se

Vem dricker svenskarna helst öl med i sommar? GW såklart!

Posted on by Fredrik

Leif GW Persson, Sveriges mest folkliga kriminolog tillika uppskattade medieprofil och deckarförfattare, är den person som svenskarna helst tar en öl med i sommar, tätt följt av Kung Carl XVI Gustav och statsminister Stefan Löfven. Andra namn som finns i toppen av svenskars önskade ölsällskap är Zlatan Ibrahimovic, Mia Skäringer och Ebba Busch Thor. Det visar en färsk Novusundersökning som genomförts av branschorganisationen Sveriges Bryggerier inför Ölets Dag.

Den 17 juli är det dags för Ölets Dag som årligen uppmärksammar de 386 bryggerier som är verksamma i Sverige idag. Runt om i landet öppnar bryggerier upp sina dörrar för att fler ska få möjlighet att lära sig om hantverket bakom öl och den variation som återfinns i bryggeriernas utbud idag – allt från fyllig porter och humlig IPA till ett brett sortiment av alkoholfria alternativ.

Totalt 16 bryggerier har öppet hus med aktiviteter under Ölets Dag och många fler bryggerier och restauranger öppnar upp för ölintresserade besökare. Provsmakning av öl och demonstration av hur man gör alkoholfri öl är bara några av de aktiviteter som bryggerierna erbjuder.

– Vi har arrangerat Ölets Dag årligen sedan 2012 för att uppmärksamma Sveriges fantastiska ölkultur. Vi uppmuntrar alla att öka sin kunskap kring öl och ölbryggning då vi har en väldigt lång bryggartradition i Sverige. Det är även det perfekta tillfället att ta en öl i goda vänners lag och vem vet, någon av svenskarnas favoritölsällskap kanske dyker upp? säger Anna-Karin Fondberg, VD på Sveriges Bryggerier.

Kungligheter, politiker och Sveriges främsta kvinnliga komiker – enligt undersökningen som genomförts på uppdrag av Sveriges Bryggerier är följande kändisar de som svenskarna helst vill ta en öl med i sommar*:

  1. Leif GW Persson
  2. Kung Carl XVI Gustav
  3. Stefan Löfven
  4. Jimmie Åkesson
  5. Zlatan Ibrahimovic
  6. Mia Skäringer
  7. Annie Lööf
  8. Kronprinsessan Victoria
  9. Ebba Busch Thor
  10. Mikael Persbrandt

Om Ölets Dag: Sveriges Bryggerier instiftade Ölets Dag 2012 som ett årligt återkommande inslag för att hylla den svenska bryggeribranschen. Bryggerier över hela Sverige håller öppet hus för allmänheten och flera anordnar även provningar där man kan testa nya ölsorter. Bland aktiviteterna finns livebryggning och rundvandring i bryggerierna för att introducera besökare till hantverket bakom Sveriges öltradition.

HÄR ÄR BRYGGERIERNA SOM HAR AKTIVITETER UNDER ÖLETS DAG:

  • Barlingbo Bryggeri, Visby
  • Carlsberg Sverige, Falkenberg
  • Centralbryggeriet, Tap Takeover på Malt & Humle, Linköping
  • Coppersmith’s Brewery, Västerås
  • Dugges Bryggeri & Electric Nurse, Landvetter
  • Eskilstuna Ölkultur, Eskilstuna
  • Gotlands Bryggeri, Visby
  • Grebbestad Bryggeri, Grebbestad
  • Halmstad Brygghus, Hallands mikrobryggerier finns på plats på Kajskulet i Halmstad
  • Jämtlands Bryggerier AB, Pilgrimstad
  • Nils Oscar AB, Nyköping
  • Nya Carnegie Bryggeriet, Stockholm
  • Remmarlövs Gårdsbryggeri, Remmarlöv
  • Värmdö Bryggeri, Värmdö
  • Åbro Bryggeri, Vimmerby

För mer information om respektive bryggeris agenda för Ölets Dag, besök Sveriges Bryggeriers webbsida

_____________________________________________________________________________________________________________________

Om undersökningen: Undersökningen har genomförts mellan 6 – 13 juni 2019 av Novus på uppdrag av Sveriges Bryggerier. Antalet intervjuer som har genomförts är 1 026 och målgruppen är den svenska allmänheten, alltså 19-79 år. Deltagarfrekvensen är 60%.
*Frågan som ställdes var en så kallad öppen fråga och löd så här: ”-Vilken känd svensk skulle du helst vilja ta en öl med i sommar?”

För mer information, kontakta:
Erika Danckwardt-Lilleström, kommunikation och samhällskontakt, Sveriges Bryggerier
Erika.d-l@sverigesbryggerier.se, 070-983 95 63

För frågor kring Ölets Dag, kontakta:
Fredrik Sörbom, projektledare, Sveriges Bryggerier fredrik.sorbom@sverigesbryggerier.se, 070-396 60 88

​Procent och prislapp inte prioriterat när svenskar väljer öl

Posted on by Fredrik

När svenskarna väljer öl är smaken viktigast. Det visar en färsk Novusundersökning som genomförts på uppdrag av branschorganisationen Sveriges Bryggerier, inför Ölets Dag den 17 juli. 4 av 5 svenskar svarar att smaken är den viktigaste faktorn vid valet av öl. Att lågt pris och hög alkoholhalt skulle ha stor betydelse verkar vara en myt.

Att en hög alkoholstyrka i öl är sekundärt stärks också av att den alkoholfria ölen fortsätter att vara ett populärt alternativ, speciellt bland unga. Undersökningen visar att 24 procent av svenskarna dricker alkoholfri öl åtminstone varje månad och i åldern 18–29 är motsvarande

siffra 34 procent. När det kommer till alkohol och pris så anger endast 3 procent av svenskarna att hög alkoholhalt är en viktig faktor, och 8 procent väljer öl för dess låga pris. Denna
utveckling speglar bryggeribranschens stora fokus: att i första hand jobba med smak och högkvalitativa produkter.

– Vi möter många som tror att svenskar väljer öl utifrån alkoholstyrka, men det är verkligen
dags att döda den myten. Undersökningen bekräftar det vi i branschen har pratat om länge. Man vill ha god dryck som passar till maten, det spelar inte så stor roll om den är alkoholstark eller inte. Att just maximera smaken är något våra bryggare och bryggmästare jobbar med dagligen, alla som har besökt ett bryggeri har nog sett just detta, säger Anna-Karin Fondberg, VD på Sveriges Bryggerier.

Sett till just smakvariationer verkar svenskarna rörande överens om vad de gillar. När ölsort ska väljas föredrar tre av fyra att dricka ljust och lätt, till exempel lager. Detta bekräftas också av Systembolagets försäljningssiffror för 2018, där samtliga öl av de 10 mest sålda, är ljusa lager. Men mer humliga ölsorter är inte helt ointressanta för svenskarna – var tredje svensk föredrar en humligare öl, till exempel IPA. Bland de unga är det ännu fler, varannan, som föredrar humligt öl.

Och kanske kommer det ljusa ölet så småningom att knuffas ner från tronen. Undersökningen visar att unga är generellt mer benägna att testa nya ölstilar och sorter, medan den äldre generationen har något mer konservativa smaklökar. Nästan varannan (46%) ung föredrar att testa nya ölstilar och ölsorter framför att hålla sig till samma öl.

– Fantastiskt roligt att se att många vill prova nya öler och smaker. Den svenska ölkulturen är mer levande än någonsin vi har en enorm bredd sett till hur många ölsorter våra bryggerier producerar. Vi är snart uppe i 400 aktiva bryggerier och Ölets Dag den 17 juli är det perfekta tillfället att besöka ett bryggeri nära dig och prova en ny öl i goda vänners lag. Det finns också massor av nytt att lära sig om den svenska ölkulturen, säger Anna-Karin Fondberg.

Om undersökningen:
Undersökningen har genomförts mellan 6 – 13 juni 2019 av Novus på uppdrag av Sveriges Bryggerier. Antalet intervjuer som har genomförts är 1 026 och målgruppen är den svenska allmänheten, alltså 19-79 år. Deltagarfrekvensen är 60%.

Fakta Ölets Dag
2012 instiftade Sveriges Bryggerier Ölets Dag, som ett årligt återkommande inslag som hyllar den svenska bryggeribranschen. Över hela Sverige håller bryggerier öppet hus för allmänheten, och flera har även provningar där man kan testa nya ölsorter. Bland aktiviteterna finns bl and annat barbecuefest, livebryggning och rundvandring i bryggerierna. Ölets Dag är en folkfest för alla som gillar öl och alla är välkomna att delta.
Bryggeriernas alla aktiviteter hittar du här

För mer information, kontakta:
Erika Danckwardt-Lilleström, kommunikation och samhällskontakt, Sveriges Bryggerier
Erika.d-l@sverigesbryggerier.se, 070-983 95 63

För frågor kring Ölets Dag, kontakta:
Fredrik Sörbom, projektledare, Sveriges Bryggerier
fredrik.sorbom@sverigesbryggerier.se, 070-396 60 88