Sveriges Bryggerier

Celsiusskolan i Ovanåker och Campeon Frigymnasium i Helsingborg vinnare i Prata om Alkohols nationella filmtävling

Posted on by Johanna Lagerman
Prata om Alkohols populära filmtävling har under hösten skapat engagemang i skolor över hela landet i syfte att träna ungdomar motstå social press, grupptryck och lära sig att säga nej till alkohol. I tävlingen fick elever från högstadiet och gymnasiet uppdraget att skapa kampanjfilmer för att påverka andra kring temat ”Grupptryck & alkohol” respektive ”Trafik & alkohol”. Över 200 bidrag skickades in och de lyckliga vinnarna som belönas med 10 000 kr till klasskassan kommer från Celsiusskolan i Ovanåker och Campeon Frigymnasium i Helsingborg.

 

Bland högstadieklasserna tog klass 9 franska på Celsiusskolan i Ovanåker hem förstapriset med filmen ”Ditt liv. Dina val”. Bland gymnasieklasserna vann klass 2alfa23 Campeon Frigymnasium i Helsingborg med filmen ”Don’t Drink and Drive”. Stort tack till alla som deltog i tävlingen och grattis till alla pristagare som imponerade på juryn med sina kreativa och berörande bidrag!

 

Filmtävlingen ”Berätta för 100 andra” handlar om att skapa uppmärksamhet kring “alkohol och grupptryck” och “alkohol och trafik”. Eleverna skapar kortfilmer vars syfte är att påverka andra att motstå social press, öka självkänslan och förstå sitt eget ansvar när det gäller alkohol i olika situationer.

Vinnarbidraget bland högstadieklasser

Skola: Celsiusskolan, Ovanåker – Klass 9 Franska
Film: Ditt liv. Dina val.
”Med en äkta stämning och starkt budskap visar filmen hur en modig handling kan påverka andra positivt. Den avslutande sången är ett kreativt inslag som inspirerar till att stå emot grupptryck.”
Pris: 10 000 kronor till klasskassan

Vinnarbidraget bland gymnasieklasser

Skola: Campeon Frigymnasium, Helsingborg – Klass 2alfa23
Film: Don’t Drink and Drive
”Med starka känslor och imponerande klippning förmedlar filmen en gripande berättelse om vänskap och konsekvenser.”
Pris: 10 000 kronor till klasskassan

Se alla vinnarbidragen i tävlingen här 

 

Om Prata Om Alkohol

Prata om Alkohol är ett forskningsbaserat metodmaterial utformat för att uppmuntra och vägleda skolpersonal i arbetet inom alkoholfrågan. Materialet som lanserades 2006 används idag på högstadie- och gymnasieskolor i 86 procent av Sveriges kommuner och 93 procent av användarna skulle rekommendera det vidare till sina kollegor. Målet är i första hand att skjuta upp alkoholdebuten och att bidra till sunda attityder och värderingar kring alkohol bland unga.

Prata Om Alkohol är ett initiativ av branschföreningarna Sprit & Vinleverantörsföreningen (SVL) och Sveriges Bryggerier för att främja en alkoholfri ungdom. Läs mer på prataomalkohol.se.

Utbildningstillfällen med AGM våren 2025

Posted on by Johanna Lagerman

Nu kan du boka in vårens datum för Alkoholgranskningsmannens utbildningar i ansvarsfull marknadsföring av alkohol. Utbildningen innehåller en genomgång av det juridiska regelverket samt branschens egenåtgärdsprogram enligt egna rekommendationer. Genom att diskutera praktiska exempel som tidigare övertramp får du under utbildningen möjlighet att omsätta regelverket i praktiken. Utbildningarna är mycket uppskattade och hjälper dig att utforma din marknadsföring på ett bra sätt.

 

För medlemmar i Sveriges Bryggerier är AGM:s allmänna utbildningarna kostnadsfria. De är även öppna, i mån av plats, för icke-medlemmar mot en kursavgift.

 

Våren 2025 håller AGM följande utbildningar:

  • Ansvarsfull alkoholreklam 11 februari kl. 9-11.30.
  • Ansvarsfull alkoholreklam i sociala medier 18 februari kl. 9-11.
  • Ansvarsfull alkoholreklam 6 maj kl. 9-11.30.
  • Ansvarsfull alkoholreklam i sociala medier 13 maj kl. 9-11.

Utbildningarna sker digitalt.
Anmäl dig via AGM:s hemsida: https://www.alkoholgranskningsmannen.se/

Låg fokus på förpackningens miljöpåverkan bland svenska öldrickare

Posted on by Johanna Lagerman

Svenska konsumenter köper öl på flaska för smakens skull, medan praktiska skäl ligger bakom burkens popularitet. Fyra av tio tycker det är svårt att veta vilka förpackningar som är mest miljövänliga, samtidigt svarar lika många att de inte bryr sig om förpackningens miljöpåverkan.

 

Sveriges Bryggerier har nyligen genomfört en Novus-undersökning för att få insikter om konsumenternas preferenser och attityder till ölförpackningar och deras miljöpåverkan. Undersökningen visar att kunskapen om vilka förpackningar som är miljövänliga saknas. Nästan fyra av tio (38 procent) tycker det är svårt att veta vilka förpackningar som är mest miljövänliga.  Konsumenterna köper öl på flaska för att man tycker att det är godare. Aluminiumburken, som är det dominerande förpackningsslaget med 71% av ölvolymerna, köper man av praktiska skäl.

 

Läs mer om vår undersökning här

Så här är det att plugga Bryggeriteknisk utbildning på Campus Nynäshamn

Posted on by Johanna Lagerman

Nu finns det återigen möjlighet att söka utbildningsstipendium via Franz Heiss fond. Vi har pratat med den tidigare Franz Heiss-stipendiaten Adam Andersson som berättar om studierna på Campus Nynäshamn, där han nyligen gick den bryggeritekniska utbildningen. Sedan juli i år jobbar Adam som bryggeritekniker på Poppels Bryggeri.

 

Vad ingår i den bryggeritekniska utbildningen på Campus Nynäshamn?
– Inom den bryggeritekniska utbildningen vid Campus Nynäshamn ingår alla de moment som du möter inom bryggeriarbete, både stort och smått. Allt från den planering som krävs, till exempel kostnadskalkyler och receptskrivning, till själva bryggdagen med rengöring och förberedelser samt det slutliga källararbetet, tappningen och paketeringen av ölet.
Utbildningen innehåller även grundläggande företagsekonomi som förbereder dig för att starta eget bryggeri. I utbildningen ingår 16 veckors praktik fördelat på två praktiktillfällen, vilket var otroligt givande, berättar Adam.

 

Vad var det bästa med utbildningen?
– Det bästa för mig var att den officiellt var på distans, vilket innebar att jag kunde delta i nästintill alla moment från min hemort. Dock var det otroligt givande att vara på plats i Nynäshamn så ofta som jag kunde, då praktiska moment alltid är bra att delta i. Det var oerhört betydelsefullt att knyta så många kontakter som jag gjorde. Det hade varit svårt att göra via en kamera på Zoom, så all tid jag investerade i att vara på plats var väldigt värdefull. För mig var det en stor fördel att föreläsningar spelas in. Det gjorde att jag lätt kunde ta igen missade lektioner, förklarar Adam.

 

Har du några råd att dela med dig av till framtida studenter?
– Om jag ska ge något tips till dig som funderar på att läsa bryggeriteknik vid Campus Nynäshamn så är det att verkligen försöka ta dig tiden att delta på så många moment som möjligt på plats. Det är lätt att bli bekväm och sitta hemma, men att vara på plats ger väldigt mycket mer. Då får du chansen att prova på alla olika moment själv, i stället för att enbart observera via datorn.
Utbildningen har gett mig en väldigt bra teoretisk grund för att kunna utföra de flesta former av bryggeritekniskt arbete. De långa praktikperioderna har också gett mig en bra start i bryggerivärlden. Jag kan varmt rekommendera utbildningen till alla som är intresserade, säger Adam.

 

Tack, Adam!

 

Vill du också gå den Bryggeritekniska utbildningen på Campus Nynäshamn?

Nästa utbildningsstart är 6 januari 2025. Sista ansökningsdag är den 15 november. Läs mer här

 

Så här söker du utbildningsstipendium via Franz Heiss fond

Här kan du läsa om hur du går tillväga för att söka utbildningsstipendium genom Franz Heiss fond. Pengarna betalas ut när du kommit in på önskad utbildning. Sista ansökningsdag är den 10 november.

Välkommen med din ansökan!

Sveriges Bryggerier erbjuder utbildningsstipendium

Posted on by Johanna Lagerman

Svensk bryggerinäring befinner sig i en spännande utvecklingsfas och idag finns över 400 aktiva bryggerier i Sverige. Ökad kompetens är en viktig faktor för fortsatt positiv utveckling. Sveriges Bryggerier erbjuder nu möjligheten att söka två olika utbildningsstipendier genom stiftelsen Franz Heiss. Stipendierna syftar till att främja vidareutbildning och kompetensutveckling inom alla dryckeskategorier som öl, cider, läsk, vatten och andra bryggeriprodukter.

 

  • Stora Franz Heiss-stipendiet, 50 000 kr – exklusivt för anställda vid Sveriges Bryggeriers medlemsföretag.
  • Lilla Franz Heiss-stipendiet, 25 000 kr – öppet även för medarbetare hos övriga bryggerier samt kandidater som ännu inte är verksamma inom bryggeribranschen.

 

Utbildningsstipendierna finansieras genom Franz Heiss fond som startades 1937. Fonden har nyligen fått ett tillskott i kassan genom en donation på 75 000 kr från Föreningen Svenska Dryckesproducenter (SDP) som överlåter sitt överskott i samband med att föreningen har avslutats. Sveriges Bryggerier tackar för föreningens generositet.

 

Sedan 2022 delas stipendierna ut två gånger per år. Tidigare stipendiater har framför allt varit intresserade av de bryggeritekniska utbildningarna som erbjuds på yrkeshögskolorna i Ludvika, Campus Nynäshamn och Kristianstad. Det finns även stipendiater som valt att förbereda sig på att doktorera i våra drycker, studera utomlands eller fördjupa sina kunskaper kring exempelvis softdrinks- och blanddrycksproduktion, ekologisk öl, mikrobiologi, glutenfri öl samt humleodling.

 

Sista ansökningsdag är den 10 november. Läs mer och ansök här.

 

Franz Heiss fond

Franz Heiss d.ä. föddes 1838 i Bayern och dog 1898 i Stockholm. Han var bryggare och industriman, bl a delägare i Hamburgerbryggeriet och en av initiativtagarna till AB Stockholms Bryggerier. Franz Heiss fond bildades 1937, 39 år efter hans död. Det var hans son, Franz Paul d.y. som också var bryggare, som lät instifta fonden. Fondens medel ska användas till studiehjälp åt svenska bryggerielever och bryggmästare samt till understöd åt behövande medlemmar av Svenska Bryggareföreningen.

Dryckesbranschens klimatpåverkan 2023

Posted on by Johanna Lagerman

Dryckesbranschens Klimatinitiativ (DKI) startades 2017 för att tillsammans göra skillnad och driva omställningen till en klimatneutral dryckesbransch. Idag är vi 54 dryckesaktörer på den svenska marknaden som både enskilt och gemensamt jobbar för att minska vår klimatpåverkan, genom tydliga mål och rapportering. 

 

Sedan starten har systematiskt arbete lett till flera förbättringar i resultaten. Samtidigt har vårt arbete det senaste året utmanats av omvärldsfaktorer som lett till försämrad tillgång till lätta glasförpackningar och högre priser på biobränslen samt klimateffektiva transporter. 

 

DKI-deltagarna har framgångsrikt ställt om till användning av mindre klimatpåverkande bränslen i sin verksamhet och egenägda transporter samt till hållbar elanvändning, vilket minskat våra direkta utsläpp (Scope 1 & 2) per liter under 2023. 

 

Av de totala utsläppen inom systemgränserna för initiativet kommer 96% från förpackningar och transporter. Nästa vecka träffas vi igen för att öka vår kunskap på området och tillsammans driva på arbetet för att nå våra mål. 

 

Läs mer om våra uppsatta mål och 2023 års rapport här

Prata om Alkohols populära filmtävling ”Berätta för 100 andra” är tillbaka

Posted on by Johanna Lagerman

Prata om Alkohols populära filmtävling ”Berätta för 100 andra” är tillbaka. Tävlingen ger högstadie- och gymnasieelever möjlighet att tävla om 10 000 kronor till klasskassan. Och samtidigt lära sig att motstå social press, öka självkänslan samt förstå eget ansvar och risker kopplat till alkohol.

  • Filmtema för högstadieelever: “Grupptryck & alkohol”
  • Filmtema för gymnasieelever: “Trafik & alkohol”

Informera gärna er skola om filmtävlingen och peppa ungdomar att delta. Sista inlämningsdag är den 21 november.

Läs mer här https://berattafor100andra.se/

 

Mer om Prata om Alkohol

Prata om Alkohol är ett forskningsbaserat metodmaterial utformat för att uppmuntra och vägleda skolpersonal i arbetet inom alkoholfrågan. Materialet har sedan starten 2006 beställts av 75 procent av Sveriges högstadie- och gymnasieskolor och 93 procent av alla användare skulle rekommendera materialet vidare till sina kollegor. Målet är i första hand att skjuta upp alkoholdebuten och att bidra till sunda attityder och värderingar kring alkohol bland unga.

Prata Om Alkohol är ett initiativ av branschföreningarna Sprit & Vinleverantörsföreningen (SVL) och Sveriges Bryggerier för att främja en alkoholfri ungdom.

Jimmie Åkesson och Leif GW Persson – de vill svenskarna helst ta en en öl med

Posted on by Johanna Lagerman

Idag den 17 juli, på Ölets Dag, presenteras en färsk undersökning från Novus, genomförd på uppdrag av Sveriges Bryggerier, som avslöjar vilka kändisar svenskarna helst skulle vilja ta en öl med. Toppnamnen på listan är Jimmie Åkesson och Leif GW Persson.

Undersökningen som genomfördes för sjätte gången av Sveriges Bryggerier mellan 17 och 27 maj 2024 med 1000 deltagare, visar följande topplista när det gäller kändisar svenskarna helst tar en öl med:

  1. Jimmie Åkesson
  2. Leif GW Persson
  3. Kung Carl XVI Gustaf
  4. Edward Blom
  5. Magdalena Andersson
  6. Kronprinsessan Victoria
  7. Ulf Lundell
  8. Mikael Persbrandt
  9. Zlatan Ibrahimović
  10. Tareq Taylor

– Det är intressant att se hur olika typer av personligheter lockar svenskarna när det kommer till att ta en öl tillsammans. Att både politiker, kulturpersonligheter och kungligheter finns med på listan visar på en bred uppskattning av olika karaktärer i det svenska samhället, säger Anna-Karin Fondberg, vd på Sveriges Bryggerier.

Förra året toppade Leif GW Persson listan för tredje gången. Jimmie har aldrig toppat listan förut, men funnits med bland toppnamnen sedan man började göra undersökningen för sex år sedan, år 2019.

 

Bland partiledarna är Jimmie Åkesson och Magdalena Andersson lika populära

Undersökningen visade också att när det specifikt kommer till partiledare, är Jimmie Åkesson och Magdalena Andersson de mest populära valen, som båda valdes som den partiledare man helst vill ta en öl med av 16 procent av deltagarna i undersökningen. Allra flest, hela 31 procent, ville inte ta en öl med någon av partiledarna.

  • Magdalena Andersson 16 %
  • Jimmie Åkesson 16 %
  • Ulf Kristersson 10 %
  • Nooshi Dadgostar 8 %
  • Ebba Busch 5 %
  • Johan Pehrson 5 %
  • Amanda Lind 3%
  • Murrharem Demirok 1%
  • Vet ej 5%
  • Ingen av dem 31 %

 

Andra intressanta insikter från undersökningen inkluderar:

  • 88% av svenskarna dricker alkohol.
  • 37% dricker alkoholfri öl eller cider minst någon gång i månaden.
  • 22% dricker öl minst en eller flera gånger i veckan.
  • 79% tycker att öl är en dryck med stor variation och mångfald.
  • 40% uppger att en ölförpacknings miljöpåverkan inte alls påverkar valet när man köper öl

Denna undersökning ger en inblick i svenskarnas dryckesvanor och deras preferenser när det gäller sällskap för en öl.

– Det är tydligt att öl fortsätter att spela en viktig roll i både sociala och kulturella sammanhang i Sverige och att alkoholfri öl blir allt mer populär. Vi ser att konsumenterna uppskattar den mångfald 400 svenska bryggerier bidrar med. Däremot visar undersökningen att man inte väljer förpackning efter miljöpåverkan, säger Anna-Karin Fondberg.

 

Om Ölets dag

Den tredje onsdagen i juli, som i år infaller den 17 juli, firar vi i Sverige Ölets Dag. Det var Sveriges Bryggerier som lanserade Ölets Dag för tolv år sedan med målsättningen att öka intresset för bryggerinäringen. Fokus har varit hantverket, kunskapen och människorna bakom ölet och att visa att ölet har sin självklara plats i den svenska dryckes- och matkulturen.

Det finns över 400 bryggerier spridda över landet. Många av dem tar emot besökare under Ölets Dag. Sveriges Bryggerier har tagit fram en bryggerikarta som visar var i landet bryggerierna finns.

Ny rapport visar betydande förändringar i konsumtionsmönster

Posted on by Johanna Lagerman

En ny rapport från Sveriges Bryggerier visar aktuella trender och förändringar inom dryckesförpackningar och konsumtionsmönster för 2023. Rapporten, baserad på försäljningsdata från Delfi Marknadspartner, ger insikter i hur svenskarnas preferenser för olika förpackningstyper och drycker utvecklas.

 

Rapporten “Totalmarknadsskattning Svensk Dryck 2023” visar att aluminiumburk är den vanligaste dryckesförpackningen i Sverige. Försäljningen av dryck på burk ökade med 3 procent. 44 procent av bryggeriernas drycker säljs nu i burk, jämfört med 42 procent året innan. Även försäljningen av dryck på fat ökade med 3 procent och allra mest ökade försäljningen av drycker i tank, som ökade med 5 procent.

– Rapporten visar tydligt hur konsumenternas preferenser förändras och hur branschen anpassar sig till nya trender och krav. Vi ser en ökande efterfrågan på hållbara förpackningsalternativ och en betydande ökning av osockrade drycker, vilket speglar en medvetenhet och förändrade vanor hos svenska konsumenter, säger Anna-Karin Fondberg, vd på Sveriges Bryggerier.

Den näst mest populära dryckesförpackningen är PET-flaska som 2023 minskade aningen i volym (-2%) men behåller sin marknadsandel på 40 procent.

Engångsglas minskade däremot med 18 procent, vilket dels tyder på en förändring i kunders och konsumenters preferenser mot mer hållbara alternativ. Dels kan det kopplas till ett skifte mot lågprisprodukter på burk som en effekt av konjunkturen.

 

Förändringar i läskkonsumtion – stor ökning av osockrad läsk

Försäljningen av osockrad läsk ökade med 3 procent under 2023, medan sockrad läsk minskade med 5 procent. Den totala försäljningen av läsk var i linje med föregående år (-0,1%).

– Här ser vi en tydlig trend sedan flera år tillbaka som tydligt visar på att branschens initiativ att sänka sockerhalten går bra. Osockrad läsk står för över hälften av den sålda läsken i Sverige och vi är stolta över att vi på relativt kort tid utvecklat produkter som hjälper konsumenter att reducera sitt sockerintag, säger Anna-Karin Fondberg.

Försäljningen av vatten minskade med 4 procent, vilket framför allt kopplas till den kalla och regniga sommaren 2023. Försäljningen av cider var stabil under 2023, med en total volym som är oförändrad från föregående år. Starkcider visade en positiv trend med en ökning på 2 procent.

Exportsuccén Swedish Cider

En annan spaning är att vi ser ett ökat intresse utomlands för exportsuccén Swedish Cider av lägre alkoholstyrka. Idag säljs 75 procent av svensktillverkad cider på export. Tidigare har dessa volymer i princip uteslutande bestått av starkcider, men förra året exporterades över 9 miljoner liter svensk cider med en alkoholstyrka på max 2,25 vol%, vilket kan jämföras med 1 miljon liter föregående år.

 

Fortsatt tillväxt för energidryck och alkoholfri öl

Försäljningen av funktionsdrycker fortsätter att öka, med en total tillväxt på 7,5 procent jämfört med föregående år. Energidrycker har den starkaste tillväxten inom denna kategori med en ökning på 8 procent.

Försäljningen av alkoholfri öl ökade med 4 procent under året och närmar sig försäljningen av 2,8 procentig folköl ,vilket visar på en fortsatt positiv trend för alkoholfria alternativ.

När det gäller starköl ökade försäljningen med 1 procent 2023, medan övriga ölsegment backade i försäljning.

– Bryggeribranschen är lyhörd och hakar på nya trender, och där är energidryck en stor del samtidigt som cider har blivit en exportsuccé. Dagens klassiska bryggeri gör inte bara öl längre utan även cider, blanddrycker och energidrycker.  Man har blivit ett betydligt bredare dryckesföretag, säger Anna-Karin Fondberg.

 

Mer detaljerad statistik hittar du här

Oavgjort mellan två partiledare: Svenska folket vill ta en öl med Magdalena Andersson eller Jimmie Åkesson

Posted on by Johanna Lagerman

Magdalena Andersson och Jimmie Åkesson är de partiledare svenskarna helst vill ta en öl med. Det visar en färsk undersökning utförd av Novus på uppdrag av Sveriges Bryggerier. Toppnamnen fick båda 16% av rösterna på frågan ”Vilken av följande partiledare skulle du helst ta en öl med?”

 

Novusundersökningen, som genomfördes mellan 17 och 27 maj, visar att listan av politiker som svenskarna helst vill dela en öl med toppas av Jimmie Åkesson, SD, och Magdalena Andersson, S. Samtidigt vill hela 31 procent av deltagarna i undersökningen inte ta en öl med någon av partiledarna. Den partiledare som fick tredje flest röster var Ulf Kristersson med tio procent av rösterna.

 

– Det är kanske inte är så överraskande att Magdalena Andersson och Jimmie Åkesson, som är partiledare för Sveriges största partier, toppar listan. I vår undersökning vann Jimmie Åkesson bland män och Magdalena Andersson bland kvinnor. Som man röstar vill man umgås. Att andelen som inte vill ta en öl med någon partiledare alls är så hög är lite förvånande, men kanske indikerar det att avståndet mellan väljare och politiker har blivit större, säger Anna-Karin Fondberg, VD på Sveriges Bryggerier.

 

Hela listan med partiledare som svenskarna helst vill ta en öl med ser ut så här:

 

Magdalena Andersson 16 procent.

Jimmie Åkesson 16 procent.

Ulf Kristersson 10 procent.

Nooshi Dadgostar 8 procent.

Ebba Busch 5 procent.

Johan Pehrson 5 procent.

Amanda Lind 3 procent.

Muharrem Demirok 1 procent.

Ingen av dem 31 procent.

Vet ej 5%

 

Under årets Almedalsvecka den 25–28 juni hoppas Sveriges Bryggerier få chans att bjuda varje partiledare på en öl i Visby.

 

– Det händer mycket i svensk alkoholpolitik just nu. För Sveriges Bryggerier är det viktigt att träffa beslutsfattare och ge vår syn på hur vi kan skapa en mer levande bryggerinäring med goda villkor och samtidigt värna folkhälsan. Nu vill vi ta chansen och göra det i ett mindre formellt och mer avslappnat sammanhang. Jag hoppas att flera av partiledarna kan ta lite tid ur sina program och ta en öl med oss i Visby, säger Anna-Karin Fondberg.

 

Undersökningen ger också en inblick i svenskarnas inställning och preferenser vad gäller öl och ölkonsumtion. Där syns bland annat följande trender:

  • 88% av svenskarna dricker alkohol.
  • 37% dricker alkoholfri öl eller cider minst någon gång i månaden.
  • 22% dricker öl minst en eller flera gånger i veckan.
  • 79% tycker att öl är en dryck med stor variation och mångfald.
  • 33% föredrar att köpa öl på flaska, medan 25% föredrar burk.
  • Den vanligaste anledningen till att köpa öl på flaska är att det smakar bättre (77%), medan de som föredrar burk gör det för den praktiska förpackningen (74%).
  • 40% av de tillfrågade uppger att ölförpackningens miljöpåverkan inte alls påverkar deras val.
  • Nästan fyra av tio tycker att det är svårt att veta vilka förpackningar som är mest miljövänliga.

 

Det är sjätte året i rad som Sveriges Bryggerier genomför undersökningen tillsammans med Novus.