Katja Werner blir ny ansvarig för Public Affairs och kommunikation på Sveriges Bryggerier. Katja, som har ett långt engagemang inom Moderaterna, kommer närmast från rollen som kanslichef hos Moderaterna i Region Stockholm.  Där har hon bland annat drivit utvecklingen av politisk strategi och opinionsbildning. Dessförinnan har hon arbetat på Kry International och AbbVie med ansvar för policy och samhällskontakter. Katja tillträder sin nya tjänst den 5 maj.

Vi hälsar Katja varm välkommen. Läs mer om Katja i vårt pressmeddelande.

För att främja utbildning och kompetensutveckling inom den svenska bryggerinäringen erbjuder Sveriges Bryggerier utbildningsstipendier genom Franz Heiss fond. Stipendiet omfattar utbildning inom den stora bredd av yrkesroller som förekommer inom den växande bryggerinäringen som producerar allt från öl och cider till läsk, vatten, blanddryck och funktionella drycker. Nu öppnas en ny ansökningsperiod och fram till den 18 maj är du välkommen att söka vårens stipendier.

• Stora Franz Heiss-stipendiet, 50 000 kr – exklusivt för anställda vid Sveriges Bryggeriers medlemsföretag.
• Lilla Franz Heiss-stipendiet, 25 000 kr – öppet även för medarbetare hos övriga bryggerier samt kandidater som ännu inte är verksamma inom bryggeribranschen.

Läs mer och ansök här

Nu kan du boka in vårens datum för Alkoholgranskningsmannens utbildningar i ansvarsfull marknadsföring av alkohol. Utbildningen innehåller en genomgång av det juridiska regelverket samt branschens egenåtgärdsprogram enligt egna rekommendationer. Genom att diskutera praktiska exempel som tidigare övertramp får du under utbildningen möjlighet att omsätta regelverket i praktiken. Utbildningarna är mycket uppskattade och hjälper dig att utforma din marknadsföring på ett bra sätt.

För medlemmar i Sveriges Bryggerier är AGM:s allmänna utbildningarna kostnadsfria. De är även öppna, i mån av plats, för icke-medlemmar mot en kursavgift.

Våren 2025 håller AGM följande utbildningar:

• Ansvarsfull alkoholreklam 11 februari kl. 9-11.30.
• Ansvarsfull alkoholreklam i sociala medier 18 februari kl. 9-11.
• Ansvarsfull alkoholreklam 6 maj kl. 9-11.30.
• Ansvarsfull alkoholreklam i sociala medier 13 maj kl. 9-11.

Utbildningarna sker digitalt.
Anmäl dig via AGM:s hemsida: https://www.alkoholgranskningsmannen.se/

Svenska konsumenter köper öl på flaska för smakens skull, medan praktiska skäl ligger bakom burkens popularitet. Fyra av tio tycker det är svårt att veta vilka förpackningar som är mest miljövänliga, samtidigt svarar lika många att de inte bryr sig om förpackningens miljöpåverkan.

Sveriges Bryggerier har nyligen genomfört en Novus-undersökning för att få insikter om konsumenternas preferenser och attityder till ölförpackningar och deras miljöpåverkan. Undersökningen visar att kunskapen om vilka förpackningar som är miljövänliga saknas. Nästan fyra av tio (38 procent) tycker det är svårt att veta vilka förpackningar som är mest miljövänliga.  Konsumenterna köper öl på flaska för att man tycker att det är godare. Aluminiumburken, som är det dominerande förpackningsslaget med 71% av ölvolymerna, köper man av praktiska skäl.

Läs mer om vår undersökning här

Nu finns det återigen möjlighet att söka utbildningsstipendium via Franz Heiss fond. Vi har pratat med den tidigare Franz Heiss-stipendiaten Adam Andersson som berättar om studierna på Campus Nynäshamn, där han nyligen gick den bryggeritekniska utbildningen. Sedan juli i år jobbar Adam som bryggeritekniker på Poppels Bryggeri.

Vad ingår i den bryggeritekniska utbildningen på Campus Nynäshamn?
– Inom den bryggeritekniska utbildningen vid Campus Nynäshamn ingår alla de moment som du möter inom bryggeriarbete, både stort och smått. Allt från den planering som krävs, till exempel kostnadskalkyler och receptskrivning, till själva bryggdagen med rengöring och förberedelser samt det slutliga källararbetet, tappningen och paketeringen av ölet.
Utbildningen innehåller även grundläggande företagsekonomi som förbereder dig för att starta eget bryggeri. I utbildningen ingår 16 veckors praktik fördelat på två praktiktillfällen, vilket var otroligt givande, berättar Adam.

Vad var det bästa med utbildningen?
– Det bästa för mig var att den officiellt var på distans, vilket innebar att jag kunde delta i nästintill alla moment från min hemort. Dock var det otroligt givande att vara på plats i Nynäshamn så ofta som jag kunde, då praktiska moment alltid är bra att delta i. Det var oerhört betydelsefullt att knyta så många kontakter som jag gjorde. Det hade varit svårt att göra via en kamera på Zoom, så all tid jag investerade i att vara på plats var väldigt värdefull. För mig var det en stor fördel att föreläsningar spelas in. Det gjorde att jag lätt kunde ta igen missade lektioner, förklarar Adam.

Har du några råd att dela med dig av till framtida studenter?
– Om jag ska ge något tips till dig som funderar på att läsa bryggeriteknik vid Campus Nynäshamn så är det att verkligen försöka ta dig tiden att delta på så många moment som möjligt på plats. Det är lätt att bli bekväm och sitta hemma, men att vara på plats ger väldigt mycket mer. Då får du chansen att prova på alla olika moment själv, i stället för att enbart observera via datorn.
Utbildningen har gett mig en väldigt bra teoretisk grund för att kunna utföra de flesta former av bryggeritekniskt arbete. De långa praktikperioderna har också gett mig en bra start i bryggerivärlden. Jag kan varmt rekommendera utbildningen till alla som är intresserade, säger Adam.

Tack, Adam!

Vill du också gå den Bryggeritekniska utbildningen på Campus Nynäshamn?

Nästa utbildningsstart är 6 januari 2025. Sista ansökningsdag är den 15 november. Läs mer här

Så här söker du utbildningsstipendium via Franz Heiss fond

Här kan du läsa om hur du går tillväga för att söka utbildningsstipendium genom Franz Heiss fond. Pengarna betalas ut när du kommit in på önskad utbildning. Sista ansökningsdag är den 10 november.

Välkommen med din ansökan!

Svensk bryggerinäring befinner sig i en spännande utvecklingsfas och idag finns över 400 aktiva bryggerier i Sverige. Ökad kompetens är en viktig faktor för fortsatt positiv utveckling. Sveriges Bryggerier erbjuder nu möjligheten att söka två olika utbildningsstipendier genom stiftelsen Franz Heiss. Stipendierna syftar till att främja vidareutbildning och kompetensutveckling inom alla dryckeskategorier som öl, cider, läsk, vatten och andra bryggeriprodukter.

• Stora Franz Heiss-stipendiet, 50 000 kr – exklusivt för anställda vid Sveriges Bryggeriers medlemsföretag.
• Lilla Franz Heiss-stipendiet, 25 000 kr – öppet även för medarbetare hos övriga bryggerier samt kandidater som ännu inte är verksamma inom bryggeribranschen.

Utbildningsstipendierna finansieras genom Franz Heiss fond som startades 1937. Fonden har nyligen fått ett tillskott i kassan genom en donation på 75 000 kr från Föreningen Svenska Dryckesproducenter (SDP) som överlåter sitt överskott i samband med att föreningen har avslutats. Sveriges Bryggerier tackar för föreningens generositet.

Sedan 2022 delas stipendierna ut två gånger per år. Tidigare stipendiater har framför allt varit intresserade av de bryggeritekniska utbildningarna som erbjuds på yrkeshögskolorna i Ludvika, Campus Nynäshamn och Kristianstad. Det finns även stipendiater som valt att förbereda sig på att doktorera i våra drycker, studera utomlands eller fördjupa sina kunskaper kring exempelvis softdrinks- och blanddrycksproduktion, ekologisk öl, mikrobiologi, glutenfri öl samt humleodling.

Sista ansökningsdag är den 10 november. Läs mer och ansök här.

Franz Heiss fond

Franz Heiss d.ä. föddes 1838 i Bayern och dog 1898 i Stockholm. Han var bryggare och industriman, bl a delägare i Hamburgerbryggeriet och en av initiativtagarna till AB Stockholms Bryggerier. Franz Heiss fond bildades 1937, 39 år efter hans död. Det var hans son, Franz Paul d.y. som också var bryggare, som lät instifta fonden. Fondens medel ska användas till studiehjälp åt svenska bryggerielever och bryggmästare samt till understöd åt behövande medlemmar av Svenska Bryggareföreningen.

Dryckesbranschens Klimatinitiativ (DKI) startades 2017 för att tillsammans göra skillnad och driva omställningen till en klimatneutral dryckesbransch. Idag är vi 54 dryckesaktörer på den svenska marknaden som både enskilt och gemensamt jobbar för att minska vår klimatpåverkan, genom tydliga mål och rapportering. 

Sedan starten har systematiskt arbete lett till flera förbättringar i resultaten. Samtidigt har vårt arbete det senaste året utmanats av omvärldsfaktorer som lett till försämrad tillgång till lätta glasförpackningar och högre priser på biobränslen samt klimateffektiva transporter. 

DKI-deltagarna har framgångsrikt ställt om till användning av mindre klimatpåverkande bränslen i sin verksamhet och egenägda transporter samt till hållbar elanvändning, vilket minskat våra direkta utsläpp (Scope 1 & 2) per liter under 2023. 

Av de totala utsläppen inom systemgränserna för initiativet kommer 96% från förpackningar och transporter. Nästa vecka träffas vi igen för att öka vår kunskap på området och tillsammans driva på arbetet för att nå våra mål. 

Läs mer om våra uppsatta mål och 2023 års rapport här

Prata om Alkohols populära filmtävling ”Berätta för 100 andra” är tillbaka. Tävlingen ger högstadie- och gymnasieelever möjlighet att tävla om 10 000 kronor till klasskassan. Och samtidigt lära sig att motstå social press, öka självkänslan samt förstå eget ansvar och risker kopplat till alkohol.

• Filmtema för högstadieelever: “Grupptryck & alkohol”
• Filmtema för gymnasieelever: “Trafik & alkohol”

Informera gärna er skola om filmtävlingen och peppa ungdomar att delta. Sista inlämningsdag är den 21 november.

Läs mer här https://berattafor100andra.se/

Mer om Prata om Alkohol

Prata om Alkohol är ett forskningsbaserat metodmaterial utformat för att uppmuntra och vägleda skolpersonal i arbetet inom alkoholfrågan. Materialet har sedan starten 2006 beställts av 75 procent av Sveriges högstadie- och gymnasieskolor och 93 procent av alla användare skulle rekommendera materialet vidare till sina kollegor. Målet är i första hand att skjuta upp alkoholdebuten och att bidra till sunda attityder och värderingar kring alkohol bland unga.

Prata Om Alkohol är ett initiativ av branschföreningarna Sprit & Vinleverantörsföreningen (SVL) och Sveriges Bryggerier för att främja en alkoholfri ungdom.