Sveriges Bryggerier är den svenska bryggerinäringens branschorganisation. Våra medlemmar producerar öl, cider, vatten och läsk . Vi arbetar med frågor som påverkar vår branschs villkor när det gäller konkurrens, skatter och regleringar. Vi jobbar också med ansvarsfrågor, med miljön och med returhantering. Och inte minst med dryckesglädje. Läs mer »

bryggarinitiativetbeer150kalori1503returpack150oletsdagprata150_2

Ölets dag 2016 – Bakom varje öl finns en stolt bryggmästare

Möt bryggmästare Rickhard Voigt på Kopparbergs Bryggeri

Möt bryggmästare Mats Nyström på Jämtlands Bryggeri

Möt Head Brewer Nicholas Rabbidge på Coppersmith´s Brewery

ol-burgare

Det finns god öl till alla maträtter

Att kombinera mat med öl är enkelt. Det är enklare än med vin. Många syrliga eller salta maträtter passar riktigt bra med öl och riktigt dåligt med vin, medan öl passar till all slags mat!

Läs mer »

cider

Svensk cider en succé

Medlemsföretagen i Sveriges Bryggerier brygger både svag och stark cider, såväl söt som torr.

Läs mer »

lask

Läskens njutbara sötma

I de flesta kulturer har söta drycker genom historien haft sin givna roll. Bland svenskar har tycket växt för läskedrycker i takt med utbudet. Förutom traditionell läsk finns idag både kolsyrade och icke kolsyrade vatten och söta drycker, med eller utan kalorier. Nya smaker brukar dyka upp varje år för att sen göras om och komma tillbaka. Liksom vatten är läsk godast när den är kall.

Läs mer »

vatten

Bara vanligt vatten?

Vatten är inte bara kranvatten – även om vi i Sverige har förmånen att ha ett kranvatten av hög kvalitet. Här har buteljerat vatten historiskt varit mer av en lyxvara till konferens- och middagsborden – men konsumtionen av förpackat vatten har ökat och blivit en del av vardagen för många. Dryckeskulturen kring mineralvatten är dock långt ifrån ny: redan på 1700-talet öppnades kurorter där man kunde ”dricka brunn”.

Läs mer »