Alkoholgranskningsmannen (AGM) håller varje år utbildningar i ansvarsfull marknadsföring av alkohol. Där går man igenom det juridiska regelverket samt branschens egenåtgärdsprogram enligt egna rekommendationer. På utbildningen diskuteras även verkliga exempel på övertramp för att på så sätt omsätta regelverket i praktiken. Utbildningarna är branschens sätt att säkerställa en hög kunskapsnivå hos företagen och bidra till ökat ansvarskännande.

För medlemmar i Sveriges Bryggerier är de allmänna utbildningarna kostnadsfria. AGM:s allmänna utbildningar är i mån av plats öppna även för icke-medlemmar. Icke-medlemmar får dock betala kurspris.

Hösten 2022 håller AGM utbildningarna Ansvarsfull alkoholreklam (grundkurs) och Ansvarsfull alkoholreklam i sociala medier (fördjupning).

• Grundkurs 23 sep och 11 nov.
• Sociala medier 30 sep och 18 nov.

Anmälan görs via AGM:s  hemsida.

Sveriges Bryggerier gläds åt att svensk bryggerinäring växer och att det idag finns över 400 aktiva bryggerier i Sverige. Ökad kompetens är en viktig faktor för att vår bransch ska fortsätta växa. Sveriges Bryggerier erbjuder nu möjligheten att söka utbildningsstipendium genom Franz Heiss fond. Det finns två stipendier att söka under våren.

• Stora Frans Heiss stipendiet, 50 000 kr – exklusivt för dig som arbetar vid ett medlemsföretag i Sveriges Bryggerier.
• Lilla Frans Heiss stipendiet, 25 000 kr – öppet även för dig som inte är verksam inom bryggeribranschen idag.

Franz Heiss fond Franz Heiss d.ä. föddes 1838 i Bayern och dog 1898 i Stockholm. Han var bryggare och industriman, bl a delägare i Hamburgerbryggeriet och en av initiativtagarna till AB Stockholms Bryggerier. Franz Heiss fond bildades 1937, 39 år efter hans död. Det var hans son, Franz Paul d.y. som också var bryggare, som lät instifta fonden. Fondens medel ska användas till studiehjälp åt svenska bryggerielever och bryggmästare samt till understöd åt behövande medlemmar av Svenska Bryggareföreningen.

Tidigare stipendiater har fördjupat sig i olika utmaningar för att utveckla bryggeribranschen som exempelvis:

• Utveckling av ekologisk och glutenfri öl samt odling av humle med mindre bekämpningsmedel
  – Studierna omfattade glutenfri ölbryggning, permakultur som en del i att motverka skadliga organismer på grödorna, samt korsning av olika humlesorter för att få fram sorter som bättre står emot angrepp.
• Hur bryggerierna kan lösa de logistiska utmaningarna i samband med allt trängre städer, begränsade lastzoner samt förbud för nattrafik
  – Fördjupad kunskap kring transport och logistik samt hur städer utanför Sverige tagit sig an utmaningen ingick i studierna.
• Framtidens bryggeriprodukter
  – Stipendiaten fördjupade sina kunskaper i mikrobiologi, typning och produktutveckling.

Brinner du för bryggeribranschen och vill vidareutbilda dig för att vidareutveckla den? Välkommen med din ansökan till Frans Heiss fond. Mer information om stipendierna samt ansökningslänk hittar du här.

Sista ansökningsdag är den 14 juni.

15 år av framgångsrikt hälsofrämjande arbete med unga – Vad har Prata om Alkohol gjort genom åren och vad händer härnäst?

Välkommen på frukostwebbinarium om Prata om Alkohol – en satsning från SVL och Sveriges Bryggerier som möjliggjort 15 år av hälsofrämjande arbete med unga. Temat för webbinariet är att berätta mer om satsningen och vilka viktiga uppgifter som vi kommer att prioritera framöver.

Prata Om Alkohol som startades 2006 fokuserar på att lära ungdomar att motstå social press, grupptryck och att lära sig att säga nej till alkohol.

Indikationer på att Prata om Alkohol har bidragit i arbetet med att få ungdomar att välja bort alkohol och senarelägga en eventuell alkoholdebut (siffror från CAN 2021):

• Jämfört med 2006 ligger nu svenska ungdomars alkoholkonsumtion på historiskt låga nivåer.
• Alkoholkonsumtionen bland elever i årskurs 9 har sjunkit från 69 % (2006) till 36 % (2021).
• Alkoholdebuten har gradvis skjutits uppåt i åldrarna. Idag har bara 13 % av Sveriges niondeklassare testat alkohol före 14 års ålder, jämfört med 32 % när Prata om Alkohol startades 2006.
• Andelen ungdomar som ses som högkonsumenter av alkohol har minskat med 9 % sedan 2006.
• Prata om Alkohols metodmaterial är sedan 2017 vetenskapligt utvärderat av forskare knutna till Karolinska Institutet.

Sedan starten 2006 har Prata om Alkohols utbildningsmaterial beställts av 75 procent av Sveriges högstadie- och gymnasieskolor. Satsningen har uppmärksammats internationellt och finns nu även etablerat i länder som Finland (inklusive Färöarna), Danmark, Lettland, Estland och Litauen.

Välkommen till ett innehållsrikt och insiktsfullt webbinarium!

Föreläsare:
Anna Nygren, elevhälsoexpert på Prata om Alkohol
Per Hazelius, projektledare på Prata om Alkohol

Datum: 25 maj
Tid: 8.30-9.30
Klicka här för att anmäla dig

Med anledning av HD-domen och ett oklart läge gällande bildregeln i alkoholreklam så sätter AGM in extra informationstillfällen. Känner du dig osäker på vad som gäller kan vi rekommendera att du anmäler dig.

KOMMANDE UTBILDNINGAR

• 22 april EXTRA genomgång bilder i alkoholreklam med anledning av HD dom och ett oklart rättsläge, kl. 9-10 digitalt.
• 29 april Grundkurs i ansvarsfull alkoholreklam, kl. 9-12 digitalt.
• 6 maj Fördjupningskurs inriktning sociala medier, kl. 9-11 digitalt.

Här kan du läsa mer om utbildningarna och hur du anmäler dig.

Brinner du för bryggeribranschen och drömmer om att utbilda dig inom bryggeriteknik? Just nu är ansökningsperioden öppen för utbildningen i bryggeriteknik på Yrkeshögskolan i Ludvika. Vi har ställt tre snabba frågor till Christian Åhman, Utbildningsledare vid Yrkeshögskolan, som berättar om utbildningen.

Hur ser utbildningen ut?
En utbildning i bryggeriteknik är en bred yrkesutbildning som tillgodoser ett stort kompetensbehov inom branschen. Studenterna får lära sig att utveckla både de teoretiska och praktiska kunskaperna i ölbryggning, mälteriarbete samt grundkunskaper i laboratoriearbete. Utbildningen förbereder dig för att arbeta på såväl ett stort som litet bryggeri.

Utbildningen är på heltid i 1 ½ år, men i mångt och mycket gäller frihet under ansvar. En vecka i månaden krävs att du är på plats i Ludvika för undervisning, detta följs av tre veckor eget arbete på hemmaplan. Det innebär stor flexibilitet, men ställer också krav på självdisciplin för att du ska utvecklas och klara av studierna. Har du en flexibel arbetsgivare kan du arbeta deltid under studierna.

Vilka förkunskaper krävs?
Utöver gymnasiebehörighet finns inga förkunskapskrav, men det är naturligtvis en stor fördel med erfarenhet från arbete på ett bryggeri och/eller ett genuint bryggarintresse.

Dagens studenter består av en blandning mellan de som är helt nya i branschen och elever med tidigare erfarenhet.  Yrkeshögskolan i Ludvika tar emot 25 elever vid varje nystartstillfälle (varannan höst). 5-7 startar bryggerier efter det och utöver det är det många som arbetar vid ett redan etablerat bryggeri.

Hur söker jag utbildningen och hur ser processen ut?
Du är välkommen med din ansökan senast den 29 maj. Antagningsbeskedet får du under midsommarveckan. Terminen drar i gång i mitten av augusti. Det finns möjlighet att bo på Brunnsvik Folkhögskola de veckor du behöver vara på plats i Ludvika. Folkhögskolan fungerar lite som ett vandrarhem. Kostnaden är 300 kr/natt.

Alla är välkomna med sin ansökan, men extra roligt vore om fler tjejer tar chansen att vidareutbilda sig till bryggare. Vi välkomnar mångfald!

Ansökningslänken och mer information om utbildningen hittar du här https://vbu.se/yrkeshogskolan/bryggeriteknik.html

På utställningen H22 i Helsingborg lyfts morgondagens lösningar för ökad livskvalitet i en smartare och mer hållbar stad. Utställningen med temat cirkularitet äger rum den 30 maj – 3 juli innehåller bland annat skapandet av det hållbara promenadstråket People’s Walk i Oceanhamnen uppbyggt på jämlika principer med en spektakulär paviljong, People’s Voice.

Arkitektstudenter på Lunds tekniska högskola (LTH) har tävlat om ett vinnande paviljongförslag. Uppdraget var att studenterna skulle rita förslag på en tillfällig paviljong med fokus på jämlikhet, hållbarhet och återbruk utifrån förbestämda kriterier och nyckelorden jämlikhet, dialog, återbruk och välkomnande.

Vi har ställt tre snabba frågor om projektet till Andrée Olsson Lilja, Landskapsarkitekt på Stadsförvaltningen i Helsingborg.

Ett spännande projekt i samband med H22 i Oceanhamnen är arkitekttävlingen People’s Voice. Det vinnande förslaget är en paviljong uppbyggd av 4000 returbackar. Berätta.
Temat är ju cirkularitet. Returbackar är essensen av återbruk: glasflaskorna är klimatsmarta och går att återanvända gång på gång, medan de röda backarna utgör en tydlig symbol för återbruk som gemene man direkt kan känna igen sig i. Därmed är studenternas förslag inte enbart återbrukningsbart; studenternas förslag uppmanar även samtliga mässbesökare till att återbruka mera. Ett budskap som juryn framhöll som genialt. Utöver det tydliga budskapet så anser juryn att de vinnande studenterna har lyckats få till ett expressivt och tilltalande formspråk, som kommer till att sticka ut på H22.

Vad symboliserar bygget?
Jämlikhet för alla är det övergripande budskapet för People’s Walk men bygget symboliserar återbruk. Det vinnande studentförslaget är även en vink till den gamla hamnmiljön som paviljongen står placerad i: Under H22 skall mässbesökarna kunna lämna budskap i returflaskor, budskap som blästras in i marksten på plats under H22. Dessa markstenar med inblästrade budskap kommer sedan utgöra det framtida golvet på platsen. Därmed blir det som om mässbesökarna skickar flaskpost till framtiden.

Vad ska besökaren få med sig?
Vår förhoppning är att besökarna skall imponeras av studenternas visuellt slående förslag som lockar till engagemang kring varför jämlikhet är så viktigt, samt att besökarna skall ta med sig budskapet om cirkularitet hem, och återvinna mera!